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芋煮汁

2015年10月20日 21:48

船橋幼稚園では年に二回園児と食事を共にする会がある。カレーの日と芋煮汁の日である。嬉しいことにここ数年はその二つの食事会を囲碁の日程に合わせてくれている。今日は芋煮汁の日で、前日に年長組が調理の実習として野菜を刻み、保護者役員が下ごしらえをして、100人分を一度で煮炊きできる大鍋二つと中鍋二つに用意されている。囲碁の時間のあと園児と一緒にご馳走になった。サツマイモ、ニンジン、豚肉、なめこと具がいっぱいでお昼の代わりになるくらいの量である。園児と一緒に食べた故か、薩摩芋がどっさり入っていたからか、甘み満点であった。


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